Top 10 ! Melhores Burgers do Vale do Paraíba !
- Reh Araujo
- 15 de dez. de 2017
- 8 min de leitura
Olá bem vindos ao meu "guia de burgers" onde selecionei em 3 meses as melhores hamburguerias por onde passei!
Foram mais de 40 burgers durante esse período , analisando sabor, história da casa , local , higiene , atendimento e diferencial.
Eu como apaixonada que sou por gastronomia, lanche e hamburguer não tive dificuldade alguma em apreciar novos sabores e confesso que faria tudo de novo.
Tive dias dificeis, haha, onde provei em uma só hamburgueria mais de 7 burgers para selecionar o melhor para colocar aqui no guia.
Claro que em muitos lugares eu não comi inteiro e sim 1/4 do lanche para realmente analisar com critério.
Burgers virou moda, está super em alta e pra gente publico consumidor é ótimo a variedade !
Virou um vicio aqui em casa e quando dá saudade a gente corre em uma das selecionadas ou acabo fazendo em casa o burger tradicional pão carne e queijo que por sinal é o meu preferido e recomendavel para sentir o blend tradicional de cada casa .
Comi lanches que não conseguia nem morder de tão equipado e imenso que o garfo e faca viram aliados nesse caso rs .
Todas as hamburguerias que passei me receberam muito bem , contaram um pouco sobre o local e a receita que fiquei impressionada que de tantas que fui não tinha nada repetido e nada parecido de uma para outra , incrivel a criatividade de cada uma.
Claro que não fiquei só nos burgers e acabei provando outras delicias como as batatas, sobremesas e bebidas em especial de cada local .
Fiquem com essas minhas dicas e caso tenha alguma que ficou de fora desse meu guia, me falem pois terei o maior prazer em conhecer , é só comentar abaixo que vou espiar claroo rsrs.
História do Burger
O hambúrguer, apesar de associado aos Estados Unidos, chegou a esse país pelas mãos de imigrantes alemães vindos dos arredores de Hamburgo. Hoje, o hambúrguer é um ícone da culinária americana. Em 1836, no restaurante Del Monico's, em Nova Iorque, o hambúrguer ganhou, pela primeira vez, estatuto de iguaria e passou a constar no cardápio - entre duas fatias de pão, já em formato de sanduíche.
A introdução do hambúrguer nos costumes do brasileiro deve-se ao americano Robert Falkenburg, campeão de tênis em Wimbledon, que abriu, em 1952, na cidade do Rio de Janeiro, a primeira lanchonete em estilo americano da cidade: o Bob's. Junto com o hambúrguer, a lanchonete também foi responsável pela introdução na cidade de duas outras típicas iguarias da culinária dos Estados Unidos: o milk shake e o sundae. A lanchonete passou a fazer parte da crônica social do Rio de Janeiro e do Brasil, sendo frequentada por celebridades da época, como o compositor Villa Lobos, o músico de jazz Booker Pittman, entre muitos outros.[2]
E os mais famosos estão hoje contando com a criatividade das menores hamburguerias porém preparado com metodos gourmetizados cheio de sucesso , onde os seguidores de burgers vão de pouco em pouco conhecendo essa variedade no Brasil e Mundo ou seja os donos dos sucesso como MC donalds, burger king , Bobs já não são os preferidos dos degustadores e amantes de burgers. ( fonte Wikipedia)
O GUIA:
Não quero numerar e escolher qual foi a "numero um" e por ai vai ....todas essas foram as minhas escolhidas e todas foram muito espetacular no quesito explosão de sabores. Recomendo fazer esse tour para ter oportunidade de verificar os melhores sabores .
O capricho dos locais estão fora do comum, extremamente artesanal e diferenciado!
Top 10 Burgers
Los Angeles Prime
Localizado no Vale Sul Shopping - São José dos Campos
Lanche escolhido:
Los Angeles Burger com suco detox e chá artesanal, fritas da casa e sobremesa Everest coockie !
O local dentro do shopping é super tranquilo , a cozinha é vitrine que é maravilhoso e mostra a higiene da casa, os pães são feitos por eles e pra mim e o marido que me acompanhou em todas as hamburguerias do tour foi o melhor pão australiano que comemos, super cheiroso e saboroso.
O molhos são artesanais e o conceito da casa evita ítens industrializados
Os nomes dos lanches foram inspirados nos artistas de hollywood e a temática da casa também vem nesse estilo calçada da fama .
O hamburguer também é feito no local e a técnica de cozimento deles com carvão ativado dá mais sabor a carne que é incrivel.
Entrou para o guia facilmente pois a qualidade e sabor foi um conjunto perfeito.
Lanches no prato, veganos , happy hour , menu especial e executivo , chopp e por isso atende um publico mix que é perfeito.
Aprovamos super e recomendo fazer um tour pelo cardápio que foi o que eu fiz ! Comentem ai se vcs já conhecem o local e se tiveram também uma boa experiencia.
Los Angeles Prime
São Jose dos Campos _ SP
Vale Sul Shopping
Proprietário - Osvaldo
The Burger
Localizado no Bairro Morumbi em São José dos Campos
Lanche escolhido:
Groove Bacon
Conhecido como o burger mais criativo e caprichado da região !
O lanche mais compartilhado no facebook !
Tem lançamentos mensais com receitas maravilhosas e mega recheados.
A casa trabalha como muitas outras, com marcas de muita qualidade e tudo fresco.Me apaixonei pelo sabor e recheio dos lanches sem miséria, é uma piscina de cheddar inglês e também pelas batatas bacon fries enroladas no bacon que é exclusivo The Burger e o sabor perfeito.
Possue cozinha vitrine e tem planos de fazer uma cozinha piloto para delivery em breve, devido aos muitos pedidos.
Serve cerveja artesanal , sorvete artesanal , e molho de pimentas.
Ganhou o coração da gente e tenho certeza que irá conquistar o seu !
The Burger
Proprietários - Abilio Silva, Diego Araujo e Frederico Santos
Du Chef Burger
Localizado em Taubaté _SP
Lanche escolhido :
Porco perfeito
Conceito da casa é paixão por gastronomia e homenagem aos famosos chefs de cozinha onde os lanches são batizados com nome deles.
O forte da casa além do sabor incrivel são as parcerias com grandes marcas comO os molhos Hellmmans e MC Cain ( batatas).
Participando do The burger leagin que são mais de 50 hamburguerias participantes e com lançamentos exclusivos do molho de catchup com mel , exclusivos com o uso nos lanches e numero limitado para vendas .
O sabor do hamburguer feito de carne de porco é bem saboroso e realmente merece o nome de porco perfeito, as batatas todas são perfeitas também e minha preferida foi a de mix de queijos com gorgonzola, parmesao e catupiry.
Provei outros lanches do cardápio e o quesito sabor , qualidade matar a fome foiii perfect !!!
O combo que provei veio acompanhado de chá de frutas vermelhas Lipton , sorvete Ben e Jerry s e batata com casaca MC Cain.
Não dá pra ir a Taubaté e não passar lá para conferir esse burger , o sabor e o capricho do proprietário Felipe que é o Chef Oficial do local e que esta de casa nova cheio de novidades.
Tem sobremesa da casa também para quem é como eu que come algo salgado e já fica pensando no doce , uma receita de churros especial de doce de leite para fechar o menu perfeito .
Entrou para o guia do burger com muito orgulho pela dedicação no preparo e claro super aprovado sabor .
Du Chef
Proprietario Felipe
Rasta Burguer
Localizado em Jacareí- SP
Lanche escolhido : Rasta Melt bacon
Um lugar descolado, com conceito amigos , familia um bom jazz, reggae e muito sabor !
Pra mim foi o melhor cheddar que comemos , atendimento do proprietário excelente e de casa nova o Rasta Burger arrasou demais .
Lanche suculento , molhadinho, leve !
A casa nova está bem localizada , era um trailer e agora está numa lanchonete bem aconchegante .
O diferencial da casa são os preços que são justos e mega saborosos.
Proprietário: Estevão Rasta
12 3023 0701 delivery
Don Burger
Localizado nos Jd das Industrias - SJC
Lanche escolhido :
Caipiron
massa regional, inspiração do bolinho caipira !
Don burger lugar de criatividade gastronômica , o tradicional burger é suculento , os molhos da casa completam o sabor .
Além do tradicional burger e suas variedades , provei o shake Don Maltine e Don Oreo maravilhoso do tipo quero bis rs!
O Caipiron é impossível não pedir para vcs irem conhecer e saborear , a massa de bolinho caipira recheado com hamburguer e cheddar ou gorgonzola foi espetacular demais.
O lanche tradicional é suave com o blend da casa deixa ele bem saboroso.
O local oferece rodizio de burgers mini !
Atendem eventos !
Proprietários :
Marcos Flavio Porto e Luiz Otávio Porto
Atendem delivery
Rustick Artesanal
Burger livre de condimentos químicos
Localizado em SJCampos _SP no Jardim Satélite
Lanche escolhido :
Burger personalizado
O conceito da casa são lanches rústicos , livre de sódio e condimentos industrializados .
O sabor é incrível e o lanche personalizado fica a gosto do cliente .
A ideia é proporcionar ao cliente um fast food saudável e suculento .
O atendimento é feito pelos proprietários com um super diferencial e carinho, o local atende também delivery.
Na degustação experimentei 6 lanches , inclusive o vegano e confesso que foi difícil escolher meu preferido .
O pão é desenvolvido por nutricionista se conservantes para manter a tradição e conceito saudavel da casa .
Valeu muito conhecer e já virei cliente .
Proprietários :
Janaina Faria e Robson souza
12 988849047
St Joe
Localizado : SJcampos - JD Aquárius
Lanche escolhido
Blue e Nacho
Que lugar gostoso, e que sabores bárbaros!
Pra mim o diferencial da casa começa no ambiente , na escolha do ponto da carne que é oferecido uma régua com as opções dos pontos a gosto do cliente e para lacrar ainda tem a embalagem especial que não vaza o molho, não transfere no papel !
Sabor e qualidade dos ingredientes total de primeira linha , velocidade no preparo dos lanches também foi algo importante para quem chega com fome no local .
O local serve lanche vegano , saladas e um maravilhoso shake de doce de leite com coco.
As batatas são a sensação da casa, e não é a toa que ST Joe levou premio da quinta melhor hamburgueria no guia burger e também foi indicada na revista veja como melhor hamburgueria fora da capital.
Proprietários:
Filippo Ferraz
Artur Diniz
Atende delivery: 33222512
Burguer House
Localizado : SJcampos - Jd Paulista
Lanche escolhido :
Melt House
Mar Vermelho
Fiquei curiosa para conhecer esse local pela cor do pão vermelho feito de beterraba, mas chegando no local fui surpreendida pelo sabor e pelo molho exclusivo!
O lanche e o blend da casa é bem especial , recheado e bem servido.
A sensação e lembrança de um inspire " Mc donald"!
Recomendo o delivery 988129754
Hamburgueria do Vale
Localizado em Tremembé _SP
Unidade nova em Taubaté
Lanche escolhido : Pink Floid
Ambiente aconchegante, com decoração inspire Rocker , o diferencial além do super sabor dos burger são as ofertas em dias especiais para mulheres, aniversariantes e alunos da Unitau.
Comi talvez meu maior lanche até o momento rs!
A Bebida e a sobremesa estavam maravilhosas, o atendimento também foi espetáculo.
O molho de geléia de frutas vermelhas com pimenta foi uma paixão e super combinação no lanche !
Sem dúvida alguma de que voces precisam conhecer esse local !
Proprietários:
Leandro Araujo
João Castanheira
Mudde Burgers
Localizado: SjCampos - Colinas Shopping
Lanche escolhido :
Bagaça
Criatividade não falta nesse lugar, decoração descolada e claro sabor de sobra!
Adorei o tempo de atendimento, a localização, a montagem artesanal, o fast casual tem um "Q de fast "com sabor mais caseiro e delicioso.
Fica a dica de um Fast que conquista pelo capricho , pelo diferencial e custo justo !
Proprietários : Leonardo Dragone , Miguel Ferreira e Fernando Fernandes.
Faria tudo de novo , foi um prazer conhecer cada local !
Muito orgulho de cada de vcs!
Assim que provarem me contem se a experiência de vcs foi realmente como a minha !
Bom Apetite
Bjus
Reh Araujo
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